Biblioteca Centro Cultural
Jairo Panesso Tascón

Cruelles José Agustín

Stocks, procesos y dirección de operaciones : conoce y gestiona tu fabrica / José Agustín Cruelles - México : Alfaomega - 356 p.

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Indroducción y estructuración. -- La producción dentro del marco de la empresa. -- Definición de la gestión de la producción. -- Estructuración del curso. -- Introducción a la teoría de la medición del despilfarro. -- Definición del despilfarro. -- Desglose del despilfarro. -- Cálculo del despilfarro y sus coeficiente. -- Gestión de stocks. -- Parámetros de entrada de la gestión de stocks. -- Modelos utilizados para la gestión de Stocks. -- Clasificación de los Productos en los Inventarios. -- Procesos de producción.Diseño y criterios de mejora. -- Construcción de un proceso de producción. -- Metodologías y criterios de diseño de Layout de la fábrica. -- Criterios para la mejora de procesos. -- Pronósticos. -- Horizonte de tiempo. -- Comportamiento de la Demanda. -- Proceso de Predicción. -- Enfoques para pronosticar. -- Modelos cualitativos. -- Modelos cuantitativos. -- Ajuste estacional. -- Error en el pronóstico. -- Selección de un Método de Pronóstico. -- Plan agregado de producción. -- Creación del plan agregado y estrategías de actuación. -- Aplicación de la planidicada agregada en las empresas de servicios. -- Plan maestro de producción. -- Creación del Plan Maestro de Producción. -- MRP. -- Introducción al MRP. -- La estructura del producto. -- Elaboración del MRP. -- MRP II. -- Capacidad. -- Salidas MRP II. -- Alternativas para adecuar la capacidad disponible y necesaria a corto y medio plazo. -- Gestión de los cuellos de botella. -- Programación, lanzamiento y control de ejecución. -- Programación de la producción. -- Órdenes de fabricación. -- Lanzamiento y ejecución. -- Supervisión y corección de avance. -- Distintas políticas de suministro y de proceso. -- Just in time (justo a tiempo-JIT). -- MRP y JIT. -- Sistema Kanban. -- Aspectos a tener en cuenta para el JIT. -- Lean manufacturing. -- Acciones Lean. \

9789586828727

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